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待到第三天郭家牛肉铺开门的时候，在他们家匾额的顶端，又多了一个崭新的牌匾，在这个牌子上面，写着的就是前天县太爷的赠字，在牌子的左下角，还盖着县太爷的官名大印，让人一眼望去，一切实在是增色不少。
也就是从那天开始，郭家牛肉铺准备的一整天要卖的熟牛肉，在晌午的时候便卖完了。
第二天的朱达昌，足足的备了前一天一倍的熟牛肉量，结果让朱达昌都没有想到的是，所有的肉还是在晌午的时候就卖完了。
就这么的连续了十几天的样子后，朱达昌备下的生牛和配料已经只剩下大概三天的用量，而现在一天郭家牛肉铺的熟牛肉售出量，已经相当于原来半个月的销量。
郭家牛肉铺的生意本来就特别的好，现在又是成倍的增长，原来的生牛和备料供应渠道根本就跟不上售出的量，没有办法的朱达昌，只能是想方设法的开辟新的进货渠道。
按说有生意可做，收购生牛和配料还能比生意经更难吗？可朱达昌遇到的事情，还确实就是这么一回事。
当时的天下既有天灾还有人祸，老百姓的地都没法儿种，哪还有粮食和草料给自家的牛吃。
由于世局的原因，禁止贩牛的禁令早以没人再管，于是，该卖不该卖的牛只能是卖掉。
即便是老农们舍不得卖掉自家的牛，可那又能怎么办呢？这样总比卖儿卖女要强吧。
那些各种各样的调味配料，很多都是和中药材几乎一样的东西，粮食都长不好，那些配料也都是从地里长出来的，能有充足的供应吗？
看着自家的牛肉铺天天的不够售卖，焦头烂额的朱达昌，想过去口外贩牛，也想过并购别家生意不好的牛肉铺，可是并购别家的牛肉铺只能缓解暂时的燃眉之急，根本就解决不了根本问题，没有了办法的朱达昌，决定去口外走一趟。
当时清兵刚刚入关，像通往口外的杀虎口、张家口等一些关卡，都有满清的重兵把守，满清旗人根本不让汉人去他们的龙兴之地，当然也不让汉人去和他们联盟一家亲的蒙古草原，唯一被官家允许的办法，只能是去蒙地垦荒。
而去蒙地垦荒还必须春去秋归，汉人不得在口外定居，更不可携带家眷前往。
不过这些对于朱达昌来说，其实并不算是什么难处，因为朱达昌要的是牛，而牛恰好是垦荒必备的牲畜劳力，同时草原上又是并不缺牛马羊这些牲畜的购买渠道。
断绝了喝酒，断绝了吃牛肉，断绝了出门，就连正常吃饭都断绝了的朱达昌，在自己的屋子里整整的待了三天，这可吓坏了他的娘亲和麝香了。
这样的朱达昌，还确实是一个脑路清奇一根筋的人。
这些年来爱吃牛肉爱喝汾酒的朱达昌，把自己的书卖了都要喝酒吃肉，现在突然没有充足的生牛和调味配料了，他又疯狂的决定要踏上蒙地垦荒这条难测生死的路，这里边的含义，除了勇气和胆量，还需要决心和见地。
其实不用说是垦荒了，以前的朱达昌再怎么也算是没落的有钱人阶级，曾经很长一段时间和现在的朱达昌，一直过的都是饭来张口衣来伸手的日子，连曾经自家的猪圈，朱达昌都没有去过，就不用说是去种地了，朱达昌此举实在是不好评价。
从关了自己三天的屋子里出来之后，朱达昌便把自己的想法告诉了朱母和麝香。
本来朱达昌神经兮兮的把自己关了三天，已经把这婆媳俩人吓得够呛，现在朱达昌又说自己要去蒙地垦荒，只把婆媳俩吓得同时就坐地上了。
“娃儿啊，以前你怎么闹腾为娘的都不说什么，反正你再闹腾也舍不了命，现在你要去那鸟不拉屎的地方，你这是不想要你娘和麝香了吧？”
“娘，现在铺子里不是找不下充足的生牛和调味配料嘛，我老丈爹把郭家的牛肉铺子留给我做，我不得把这事做好吗？”
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