38. 逃出阳光湾(十八)
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更浓,吃的时候有种特别的回味。”
苏沐站在一旁,盯着锅中的腊肠,不禁咽了口口水。“闻着真香,感觉又回到了学生时代。”
“哈哈,能让你回忆起好时光就好。”汪思待笑了笑,继续翻炒。
接下来,他将打散的鸡蛋倒入锅中,随着鸡蛋与腊肠的碰撞发出“滋滋”的声音,颜色逐渐变得金黄。汪思待的刀法利落,轻轻地将鸡蛋翻炒,保持了完美的嫩滑口感。
“我们先准备酱料。”汪思待拿起一瓶酱油和一勺豆瓣酱,倒入锅中,再加入一些生抽和少量糖,慢慢搅拌。
“这个酱料你尝一下,太重的味道不行。”他递给苏沐一只小碗,示意她尝尝。苏沐稍微尝了一下,点了点头:“刚好,有点咸又带点甜。”
“好了,这个炒面酱就完成了。”汪思待满意地看着锅中的食材,火候正好,香气扑鼻。
接着,他开始煮面条。大锅里水开之后,他放入了干净的面条。几分钟后,面条煮熟,汪思待迅速将面条捞起,用冷水过一遍,放进了大碗里。
随即,将炒好的腊肠鸡蛋酱料倒在上面,再撒上一些切好的葱花,最后撒上一点儿胡椒粉,增加一丝清香。
“好了,面做好了。来,大家快尝尝看!”汪思待满意地看着碗里的美食,脸上露出了得意的笑容。
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