第34章 (第1/3页)

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第34章

等杨母一离开厨房,

树影立马把面团挪到砧板上，见面团几乎都是苞谷杂面,

看来这得做馍馍了。/br

做馍馍时,

她又掺了不少白面，加了点牛奶和糖继续揉面。

切成均匀大小的剂子揉圆放锅里大蒸笼继续醒。/br

今晚有客人，树影多做了不少馍馍,

蒸了三大笼。

另外又倒了不少苞谷杂面掺了不少白面准备做手抓饼。/br

做手抓饼之前,

树影想起自家三哥还在外面没吃啥东西，先烧火蒸馍馍。

蒸馍馍的时候,

她揉好面,

从厨柜拿出油,

倒一点油出来抹在面团表面,

让它先醒一醒面。/br

趁着醒面,

树影把咸菜切小丁,

肉也切小丁，她还想放鸡蛋。

树影才想起今天家里几乎把鸡蛋都给送镇上供销社换钱了。/br

她商城倒是有鸡蛋，可今天家里刚换完鸡蛋不好拿出来。

做不了手抓饼,

她只能做葱油饼和咸菜杂面肉饼也不错。/br

去小院外摘了一把葱,

切碎用小碗备用放一旁。

树影先做简单好做的葱油饼。/br

碗里加点白面,

加点油拌匀成油酥,

为了让葱油饼一会吃的更香,

树影还往里加了点猪油拌匀搁一旁备用。

醒好的面揉几分钟排气，搓成条状,

切成均匀大小的团子,

擀皮,

刷油酥放葱，叠起再卷起,

按扁，再擀成薄薄一张圆饼。/br

树影手脚麻利，葱油饼一个接一个做，很快做了一盆。

做好葱油饼，馍馍蒸的差不多。/br

树影把蒸笼抱起放另外锅里。

拿出碗捡了不少柔软的馍馍出来。/br

乘着开火的时候，锅热也不用下油，葱油饼两面刷点油等下锅烙，葱油饼煎的微黄，铲起来放盆里。

她先烙了几张葱油饼，放在馍馍碗里，一起送去堂屋给她三哥吃。/br

坐堂屋的杨建东也就是杨三哥早闻到从厨房里飘出的香味，喷香喷香，把他馋的有些厉害都有些坐不住。

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